吉林：博物馆资源与小学思政教育的双向奔赴

在(zài)吉林省梨树县百万亩绿色食品玉米标准化基地核心区，工作人员在开展植保无人机飞防作业。 本报记者 赵博 摄(shè)

俯瞰吉林省(jílínshěng)长春市(chángchūnshì)农安县龙王乡“稻蟹共生”田园风光，一幅醉人“丰”景映入眼帘。 本报记者 石雷 摄

【携手奔赴现代化(xiàndàihuà)的明天】

吉林是个农业大省！这一点(yìdiǎn)，大家都知道！

可是，初夏我们的这次调研，惊异地发现：现今的吉林(jílín)农业，何只一个“大”呀(ya)！

除了粮食产量“傲视群雄”——人均粮食占有量、人均粮食商品率、人均粮食调出量均居(jū)全国第一(dìyī)。吉林农业，还蕴含着林林总总的(de)内容：譬如，“多”呀、“优”呀、“美”呀、“特”呀，等等。

的(de)确，“端牢饭碗”离不开(líbùkāi)吉林；“丰盈餐桌”离不开吉林；“吃得健康(jiànkāng)”离不开吉林……为中国农业的现代化，吉林，端端正正打了一副样子！

能打出这副样子(yàngzi)，源于(yuányú)近些年，吉林铆足了劲儿促农业不断“升级”。

良田(liángtián)、良种、良法，让“吉字号”成了良品

初夏的白山松水，分明一幅动感(dònggǎn)的画卷——

旋耕机从沃野上隆隆开过，插秧机栽下一行行(yīxíngxíng)新绿，喷灌滴灌设施在原(yuán)隰上画出一道道绚丽的彩虹……

吉林位于世界三大黑土区之一的东北平原。老话说：“捏把黑土冒油花，插双筷子能发芽。”但是，过度耕作(gēngzuò)，曾(céng)让这片土地闪起红灯(hóngdēng)：“油亮亮”变成了“破皮黄”。

“板结最严重(yánzhòng)时，拖拉机在田里直打滑。”当时的情景，梨树县农业技术推广(jìshùtuīguǎng)总站站长王贵满历历在目。他赶到北京请来“科技明白人”，在地里扎了七天七夜，取土样、测有机质、算耕层(gēngcéng)厚度……

“专家给出诊断结果：‘过劳症(guòláozhèng)’。药方就是——秸秆覆盖(fùgài)，轮替休耕……”

这一下让十里八乡炸开了(le)锅(guō)：“不铲、不耥，秸秆也不收，这不是懒吗？”

还真不是懒。“种田本该这样(zhèyàng)：光顾耕，不管养，再肥的土，也得被(bèi)耗干。”专家的话让王贵满记到现在。更让他喜滋滋的是，秋收测产时，他们那块(kuài)试验田比传统种植产量高出至少三成。

“省里和中国科学院联合启动了‘黑土粮仓’科技会战，重点实验室、工程试验中心都(dōu)建起来(qǐlái)了。于是就(jiù)有了‘梨树模式’。据中国科学院试验田测定(cèdìng)，秸秆全量覆盖还田的地块，土壤含水量增加了20%，土壤有机质含量增加了13%。”王贵满介绍。

“在(zài)保护(bǎohù)黑土地这(zhè)事儿上，吉林动了真格！”吉林省农业农村厅黑土地保护管理处副处长薛大伟掰着手指细数：颁布实施全国第一部黑土地保护地方性法规；成立省级和30个(gè)重点县黑土地保护专职机构；设立1215个耕地质量长期定位监测点……

“种地选好种，一垄顶两垄。”良田备好了，下一步就是良种(liángzhǒng)。

2024年，国家实施新一轮千亿斤粮食(liángshí)产能提升行动，吉林(jílín)承担了五分之一的增量——200亿斤！

“今年(jīnnián)国家超级稻认定结果出来了，亩产1500斤的‘吉粳830’被(bèi)列入主推品种。”吉林省农业(nóngyè)科学院(kēxuéyuàn)水稻育种首席专家、作物所所长严永峰带(dài)调研组来到育苗棚，“看这小嫩苗没，就是刚冒头的‘吉粳830’，它可是从上万个种子里选出来的，再经过反复提纯(tíchún)，一路过关斩将才能在生产上应用。种子是农业的‘芯片’，增产增效离不开它。”

“不仅高产(gāochǎn)，咱‘吉粳’小巨人品质也没的说(shuō)！”严永峰越说越自豪，“这几年在(zài)国际大赛上连拿大奖，口感能比肩日本越光大米，有的比越光还好。”

农业上(shàng)的事，要想做大做精，还得(dé)有“良法”——用科技来加持，这是吉林农人悟出的另一个道道。

走进通化市辉南县朝阳镇兴德村的蔬菜大棚，一股湿漉漉的热气(rèqì)直往脸上扑：鲜嫩(xiānnèn)水灵的西葫芦、郁郁葱葱的芹菜苗、顶花带刺的小黄瓜……一垄垄(yīlǒnglǒng)蔬菜翠绿欲滴。

“种菜，15℃是个槛。”大棚主人郭佳(guōjiā)说，“这个温度以上才长得好(hǎo)，但俺们这疙瘩冬天平均气温只有零下11℃，多亏这个温室。”

郭佳踮脚轻敲棚顶，发出一声闷响：“这是双层农业薄膜加真空隔热层，顶上还有(háiyǒu)电动天窗(tiānchuāng)，犄角旮旯全是技术，温差(wēnchà)能控制在0.5℃上下！”

再往里看，一排排水萝卜(luóbo)苗沐浴在紫色(zǐsè)的柔光(róuguāng)下，好不惬意。郭佳解释：“苗要长得好，光照也很重要。这是吉林农业大学研发的植物补光灯，冬天(dōngtiān)里每天照4小时，不仅能增产三成，而且长出来的萝卜饱满圆润，味道嘎嘎香。”

“过去，吉林人冬天吃菜大部分靠(kào)外省供(gōng)。现在，我们种的菜不光自己够吃，还能往南方送(sòng)！”吉林省农业科学院研究员赵福顺透着豪爽，“要(yào)问变化咋(zǎ)这么大？生产方式脱胎换骨喽！如今咱吉林，地上有免耕一体机播种，空中有无人机精准施肥，太空里还有‘吉林一号’遥感卫星，给耕地拍CT提供农情监测……”

良田加良种，良法配(liángfǎpèi)良机，“吉字号”农产品能不叫得响？！

托得了底，卖得上价，贴心(tiēxīn)服务让农民种上了“放心田”

正是春耕的裉节儿(jiéér)上(shàng)，双辽市永加乡永加村村民赵德才却是一副不慌不忙的样子。

“赵叔，你家补订的农资到了！”货车碾着柏油路，从(cóng)村口“突突”地驶来，车斗里码着写有“永加村赵德才”的蓝色化肥袋(dài)。

“这(zhè)是种了多少地呀？”送货员小刘跳下车，麻利地卸下化肥。

赵德才右手拇指和食指一比画：“八垧(bāshǎng)多！”

“农时(nóngshí)不等人呐。种地，最怕用不上好种、配不上好肥。往年这时候(zhèshíhòu)，我开着三蹦子往镇上来回好几趟了！现在？种子、肥料都免费送到家！”赵德才快人快语(kuàirénkuàiyǔ)，“这还不算，种啥、咋种，不光有技术员上门来培训，手机上还能直接(zhíjiē)向大专家请教！”

原来，今年双辽市组织100多位农技专家成立了“春耕(chūngēng)备耕(bèigēng)服务队(fúwùduì)”，围绕测土配方施肥、水肥一体化等新技术开展精准指导。这一上门，让赵德才“涨”了不少知识。

双辽市农业(nóngyè)农村局副局长陈文利向调研组抛出一串数字：“今年，全市种子、化肥、农药啥的储备总量超过13万吨。请(qǐng)专家线上线(shàngxiàn)下搞了80多场培训，1.7万农户受益。”

吉林省(jílínshěng)供销合作社现代流通处副处长(fùchùzhǎng)孙媛娜告诉调研组：“为保障农资供应，省里打出了一套组合拳：出台2025年农资打假专项打击(dǎjī)整治行动(xíngdòng)实施方案；通过集采直供等方式，降低农资成本；通过网络预订、送货入户等方式，确保农资到户……今年春耕，农资供应，应供(yīnggōng)尽供，户户满意！”

通榆县瞻榆镇前锋村村民赵红军春耕以来，一天(yītiān)也没管过地。他在干啥呢(ne)？在做小尾寒羊收购买卖呢。

“我家40多亩地，去年(qùnián)全托管(tuōguǎn)给‘新农联’了。人家是行家里手！1亩地能增产200多斤(duōjīn)，俺们单打独斗哪有这本事？”他答得痛快。

“新农联，是县里的土地‘保姆’。我们(wǒmen)把家庭农场、合作社(hézuòshè)、种植大户都整一块，搞规模化经营。以前村民们老抱怨(bàoyuàn)，一家一小块(yīxiǎokuài)地，有的垄行宽有的垄行窄，没法接滴灌带，大型机械根本使不上劲儿。这3年，新农联拢共托管了3万多亩地，新家伙、新手段(shǒuduàn)全用上了。我们统一种、管、收(shōu)，收益权还在农民自己手里。”一旁的通榆县新型农业主体联合会会长王建福给调研组讲解。

据统计，截至目前，吉林农业社会化服务主体已达3.2万家(wànjiā)，土地规模化经营占全省播种面积超过(chāoguò)70%。“社会化的组织(zǔzhī)形式，有效解决了农民种地难问题，让农业更加高效高质。”吉林大学(jílíndàxué)东北与东北亚研究院研究员李恩给出这样的结论。

高效高质，带来了(le)什么样的效果？农民挣到了更多的真金白银。

在通化县金斗朝鲜族满族乡金斗村，农户孙家(sūnjiā)成向调研组(diàoyánzǔ)亮出刚签的春种合同：“包技术、包收购，每亩地多赚三四百，妥妥的！”

可几年前(qián)，孙家成还守(shǒu)着祖辈传下的“笨苞米”发愁：“好不容易种出来的，按斤卖给饲料厂，卖不上价不说，遇上滞销，还得自己四处找买家。刨(páo)去成本，不赔钱就算好的。”

变化，始于2023年，乡里搞起了“订单农业”。“我们和2000多户村民签了合同，合作种植鲜食玉米。”通化(tōnghuà)圣昌食品有限公司总经理于世龙说得眉飞色舞，“‘先签合同后种田(zhòngtián)’，农户吃下了‘定心丸’，企业的原料(yuánliào)供应也(yě)有了保障。”

这颗“定心丸”，可是全方位的。“过去，农民签订单不看内容，只(zhǐ)知道签字按手印，出了(le)纠纷就傻眼了。现在，签订单前有一道(yīdào)手续，拍下合同发给乡镇法律服务社。”李恩说，“专人把关(bǎguān)，大伙儿都踏实。”

除了订单，在帮农产品打开销路这事上，吉林可没少想招儿。李恩(lǐēn)给调研组细细捋了捋：“辽源把车间建在田埂边(biān)，让(ràng)原料直接上生产线；松原搞起‘云仓+深加工’一体化网络，让土特产从产地直达餐桌；白山专注培养带货主(huòzhǔ)播，让流量变成花花白银……”

前不久，“吉字号”农产品组团登上了更大的舞台——近百款特色产品走进广东现代国际展览中心，在“三博会”（农博会、食(shí)博会和(hé)预博会）上亮相。人参、黑木耳、桑黄、桦树汁、小冰麦(xiǎobīngmài)……让五湖四海的宾客(bīnkè)“一通猛夸”，订单“歘歘”砸来。

“吃干(gàn)榨净”，花样“解锁”，“吉字号”身价翻了筋斗

一颗小松子(sōngzi)，让梅河口这座小城出了名。

每年，全世界近七成的松子原材料聚集到(dào)梅河口，在这里晾晒、加工，销往(xiāowǎng)全球。

4月以来，吉林弘越食品有限公司迎来了“松子季(jì)”最繁忙的“冲刺”阶段(jiēduàn)，车间内机器轰鸣，一袋袋加工好的松子整装待发。

在公司一楼展示大厅里，陈列着梅河口人为松子开口研发的几代“神器(shénqì)”——从第一代手柄传压单粒破壳机，到第二代脚踏传动式，再到第三代(dìsāndài)装有电机(diànjī)的半自动式，现在已经“进化”到全机械自动式……

“破壳(pòké)不伤果仁，巧劲儿里(lǐ)全是门道，就这么给松子(sōngzi)‘脱个衣裳’，身价‘噌’地就上去了！不只咱的松子产品一路卖到欧洲，连这个装备，外国客户都抢着买呢！”公司总经理洪涛向调研组介绍时(shí)，浑身上下透着得意。

走马吉林，到处洋溢着(yángyìzhe)只争朝夕的“冲刺”——

这几天，公主岭种粮大户王军一大早就站在自家(zìjiā)大田里调度农机：免耕播种机来来回回穿梭不停，伴随着(zhe)阵阵轰鸣声，玉米播种、施肥(shīféi)，一气呵成。

“俺们这苞米棒子论穗(lùnsuì)卖，老金贵喽！”揩揩脑门上(shàng)的汗珠，他笑呵呵地和调研组(diàoyánzǔ)唠起来，“播种就趁这几天，我得绷足劲儿盯紧了，不能出岔子。”

公主岭是(shì)传统玉米高产区，以前，原粮都是论斤约，一穗玉米棒子卖不上一块钱。“没想到，一上流水线，一根棒子卖到(màidào)了7块钱！”王军(wángjūn)笑得眼睛眯成了一条缝。

在吉林省农嫂食品有限公司现代化的加工(jiāgōng)车间里，一穗穗鲜(yīsuìsuìxiān)玉米历经清洗、灭菌、蒸熟、塑封……两小时内完成锁鲜，真空充氮，能常温保存两年(liǎngnián)！

“甜玉米汁、玉米面条、玉米粒、玉米罐头……我们有100多款玉米精深加工产品呢。”撕开几包黄澄澄(huángchéngchéng)的甜玉米，项目经理王小敏热情地张罗着，“尝尝这味儿(wèiér)，正(zhèng)不正？日本、韩国(hánguó)、意大利客户都贼喜欢！”

这还(hái)不算完！在吉林长春(jílínchángchūn)国家农业高新技术产业示范区，玉米须茶、玉米淀粉、玉米油、果葡糖浆、玉米蛋白粉……花样“解锁”，玉米的(de)身价翻着跟头往上蹿。

在吉林(jílín)，往上蹿的，多了去了：你瞧(qiáo)，牛，论头卖，论斤卖，还论“心”卖呢！

在长春皓月集团，调研组见到了这个值钱的(de)宝贝——牛心脏瓣膜。

“以前开发肉牛制品，主要(zhǔyào)是肉和皮。现在，生物医药技术发展(fāzhǎn)快，我们在牛心脏里挖到了‘宝’：牛心脏瓣膜可以(kěyǐ)作为人工瓣膜的原材料，用于人体心脏修复手术，现已进入临床试验(línchuángshìyàn)阶段。”在牛副产品智能生产线边，项目负责人俞金虎讲得头头是道。

从牛血中提取超氧化物歧化酶、血红素铁，软骨中提取硫酸软骨素、生物钙，肺中提取肝素钠……长春新牧科技(kējì)有限公司也找到了“点牛成金”的(de)妙招，上百种生化制品变身保健胶囊、蛋白粉、注射胶原蛋白等，总(zǒng)畜牧师(xùmùshī)宋业武说：“经过精深(jīngshēn)加工，我们一头牛综合产值能到15万元！”

“粮头(liángtóu)食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”，构建多元化食物(shíwù)供给体系，吉林处处正铆足了劲儿呢！

（作者：吉林(jílín)日报(rìbào)、光明日报联合调研组 调研组成员：吉林日报记者赵宝忠、闫虹瑾 本报(běnbào)记者任爽、杨舒、刘梦、崔兴毅 本报见习记者张楠）